Chili-Trade Food Industry and Trade Ltd. wurde im Oktober 1994 gegründet. Ihre Haupttätigkeit ist die Verarbeitung und Verpackung von Gewürzpaprika. In Ungarn ist Paprika seit etwa 300 Jahren ein heimisches Gewürz. Es ist ein alltägliches Gewürz geworden, das auf unserem Speiseplan nicht fehlen darf.

Gemahlener Paprika ist eine Kombination von Aromen, Geschmacksrichtungen und Düften, die Hauptzutat der ungarischen Küche. Seine attraktive Farbe, der hohe Farbgehalt und der süße oder scharfe Geschmack haben es zu einem echten ungarischen Gewürz gemacht, und es hat wesentlich zum Weltruf der ungarischen Küche beigetragen. Ungarns hervorragendes Klima, seine Bodenbeschaffenheit und seine jahrhundertealte, vom Vater auf den Sohn weitergegebene Anbautradition haben die Pflanze weltberühmt gemacht.

Chili-Trade Ltd. arbeitet mit diesen Qualitäten im Hinterkopf. Ihre  Verpackungen werden aus Paprikaschoten hergestellt, die in den ausgedehnten Paprikaplantagen des Kalocsa-Gebietes angebaut werden, mit besonderen Eigenschaften, die in dem guten Boden und dem sonnenreichen Klima der Tiefebene zur Freude der Paprika-Liebhaber gereift sind.

Durch die Verarbeitung mit traditionellen Methoden haben sie die hervorragenden Eigenschaften dieses Rohstoffs bewahrt. Seit 2001 betreiben sie  ein HACCP-Lebensmittelsicherheitssystem. Die Qualitätsverbesserung wurde durch den Prozess der Keimreduzierung erreicht.

Das Mahlgut aus Gewürzpaprika mit der Harmonie von Düften Geschmäckern und Aromen bildet den Kernstück der ungarischen Speisen. Sein Farbeninhalt, der süßliche oder scharfe Geschmack machte es zum echten ungarischen Gewürz und trug der Begründung des Weltruhms der ungarischen Küche wesentlich bei.
Die Firma Chili-Trade Paprikamanufaktúra GmbH hält bei ihrer Tätigkeit diese Eigenschaften immer vor Augen. Ihre Verpackungen beinhalten die Produkte der ausgebreiteten Paprikaplantagen um die Stadt Kalocsa mit ihren speziellen Geschmäckern, die durch die gute Bodenqualität der Ungarischen Tiefebene und durch das sonnenreiche Klima -zur großen Freude der Verehrer des Gewürzpaprika - gereift wurden. Durch die traditionelle Verarbeitung dieses Rohmaterials werden die ausgezeichneten Eigenschaften der Produkte bewahrt und das Qualitätssicherungs-System in unserem Betrieb gibt die Garantie für die Herstellung hochqualitativer Produkte.

In Ungarn ist Gewürzpaprika seit etwa 300 Jahren ein Hausgewürz. Gewürzpaprika ist zur alltäglich benutzten Gewürzpflanze geworden, die heute in der gesunden Nahrung nicht vermisst werden kann, da der hohe Gehalt an Vitaminen und Antioxidationsmitteln auch die menschliche Gesundheit günstig beeinflussen kann.

Die Paprikapflanze wurde durch das ausgezeichnete ungarische Klima die Bodenbeschaffenheiten und durch Weitergabe der traditionellen Kultivierung von Vater zu Sohn weltbekannt.

Die Firma Chili - Trade Paprikamanufaktúra GmbH wurde 1994 gegründet und dessen Haupttätigkeit ist die allseitige Verarbeitung von Gewürzpaprika, sei er süß oder scharf. Darin ist der Anbau, das Trocknen, das Mahlen, die Verpackung, die Fertigung und der Vertrieb von Paprika- und Gulaschcremen inbegriffen. Mit dem Paprika streng verbunden ist eine ihrer Produktspezialitäten das Paprikaöl mit einem angenehmen Geschmack und Aroma, gewonnen aus Fleisch und Korn von Paprika, das den originalen Vitamingehalt und den ausgezeichneten Geschmack von Gewürzpaprika behält.

Das Paprikasamenöl, ist eng mit Paprika verbunden.

Sie haben auch andere handgefertigte Produkte, die umfassen:
- verschiedene Paprika-Gewürze
- Knoblauchzöpfe
- hausgemachte Essiggurken, Paprika- und Knoblauchcremes
- handbemalte Holzornamente