Mátyás Strong Coffee - Wenn Kaffee auf ungarischen Kräuterbitter trifft

Wer nach dem Essen gern einen Espresso trinkt und ebenso einen herben Kräuterlikör schätzt, findet bei Mátyás Strong Coffee beide Geschmacksrichtungen in einem Glas. Kaffeeextrakt trifft hier auf Auszüge aus Kräutern und Gewürzen. Der Kaffee gibt dieser Variante ihren eigenen Charakter, während die herbe Würze an einen klassischen ungarischen Kräuterbitter erinnert. Eine Spur Likörsüße verbindet die beiden Seiten.

Der ungarische Name auf dem Etikett, „kávés keserű likőr“, beschreibt die Idee hinter dem Getränk: ein Bitterlikör mit Kaffee. Der Hersteller beschreibt den Strong Coffee als seidig und charaktervoll in Duft und Geschmack. Gerade das Zusammenspiel der Aromen macht ihn interessant: Wer zuerst auf den Kaffeeduft achtet und dann einen kleinen Schluck nimmt, kann entdecken, wie die Kräuterwürze neben dem Kaffee zur Geltung kommt. Das macht ihn zu einer passenden Wahl für alle, die bei einem Kaffeelikör auch eine deutlich herbe Seite suchen.

Hinter der Marke steht Kunság-Szesz aus Kiskőrös in Zentralungarn. Das Unternehmen begann 1994 als Familienbetrieb. Heute gehören sowohl Kräuterliköre als auch ungarische Obstbrände zum Sortiment. In der Mátyás-Reihe steht der Classic für den bittersüßen Kräuterstil; beim Strong Coffee kommt Kaffeeextrakt hinzu. Wer den Classic bereits kennt, kann die beiden Varianten nebeneinander probieren und darauf achten, wie der Kaffee das Zusammenspiel von Würze, Bitterkeit und Süße verändert.

Zum Servieren braucht es wenig: Ein kleines Glas und der Likör pur reichen aus. Wer ihn kühler mag, kann ihn über einen großen Eiswürfel gießen. Zum Dessert bietet sich ein Glas neben dunkler Schokolade an. Auch zu einem Stück Schokoladenkuchen lässt sich der Strong Coffee servieren, wenn zum süßen Gebäck ein herber Begleiter gewünscht ist.

In der Flasche passt Mátyás Strong Coffee gut in eine Hausbar, in der neben den Klassikern auch Platz für ungarische Spezialitäten ist. Als Mitbringsel bietet er sich für Menschen an, die Kaffee mögen und gern neue Kräuterliköre kennenlernen. Und wenn nach dem Essen noch Zeit für ein Gespräch bleibt, lässt sich der Likör in kleinen Gläsern zum Abschluss des Abends servieren.